Huset Blom

- en perle midt i Sønderborg, og en restaurant med mad i særklasse. Ejet af familien Blom siden 1924, i dag villarestaurant med stil, sjæl og klasse.

Atmosfære

Duften af mad, fornemmelsen af lysindfaldet i de smukke rum, smagen af vinene, varmen fra ilden i pejsen og samværet i det gode selskab - ja det skal naturligvis opleves.

Oprindelig stil og historie

Renovering med respekt for husets oprindelige stil, sjæl og historie.

Rige smagsoplevelser

Enkel mad, gode råvarer, rige smagsoplevelser, smukke omgivelser og enestående atmosfære. Vores tjener er uddannet sommelier og fortæller gerne vinenes gode historier.

Et væld af detaljer

Huset Blom og omgivelserne har stil, sjæl og historie. Spisestuerne har højt til loftet, originalt sildebensparket, stuklofter og direkte udsigt til den skønne have. Huset har også søjlebåren balkon og et væld af andre interessante bygnings- og indretningsmæssige detaljer.

 

Maj 2014

Huset Blom har gjort klar til en forhåbentlig lang og varm sommer. Havemøblerne er sat ud på terrassen. Og vi har anskaffet en lergrill – en Kamado ”big green egg”, som er fantastisk til langtidsstegning.

Terrassen, haven og den store græsplæne, som meget gerne må betrædes, har mange muligheder. Gå en tur i haven inden middagen, få velkomstdrinken på terrassen, eller nyd frokosten på terrassen.

Vi dyrker selvfølgelig vores egne krydderurter i urtehaven og plukker blomster i blomsterbedet.

Huset Blom slår dørene op til terrassen og haven, når vejret tillader det.

Husk, du kan bestille bord via bookingprogrammet her på siden, hvor du med det samme kan se, hvornår vi har plads til jer.

Tjener til Huset Blom

Huset Blom søger en tjener, der skal indgå i serveringsteamet i Huset Blom. Huset Blom er Sønderborgs nye restaurant. Vores koncept er lækkert hjemmelavet mad af gode råvarer samt professionel og nærværende betjening i fantastiske rammer.

I Huset Blom er service, kvalitet og spændende nye tiltag helt afgørende. For at blive vores nye tjener skal du derfor kunne svare ja til nedenstående:

  • Jeg er serviceminded og elsker at være sammen med andre mennesker
  • Jeg er ansvarlig og pligtopfyldende
  • Jeg er holdspiller og fokuserer på godt samarbejde
  • Jeg er kreativ og har mange nye idéer
  • Jeg er uddannet tjener

Dine arbejdsopgaver vil blive

  • À la carte servering
  • Mødeservice indeholdende opdækning, servering og afrydning

Vi tilbyder dig

  • God løn med pensionsordning
  • Et dejligt og uformelt arbejdsklima, hvor vi har let til smil
  • Skiftende arbejdstider

Send din ansøgning til Pia Bartholin på info@huset-blom.dk. Vi behandler ansøgningerne løbende. Vil du vide mere om stillingen er du velkommen til at ringe til Pia på tlf. 26 16 77 50.

April 2014

Huset Bloms koncept er spændende og smagfulde retter – til både private og erhverv.

Til erhvervsgæster foreslår vi vores set-menu. Så skal du bare bestille bord og invitere gæster – så sørger vi for resten. Du kan også bestille en menu på forhånd fra vores à la carte menu.

Hvis du og dine gæster kender hinanden rigtig godt, kan vores spændende og velsmagende deleretter være en hyggelig oplevelse. Hvis I ikke kender hinanden så godt endnu, er det en god idé at bestille menuen på forhånd – så er alt klar til jer, og I kan fokusere på netværk og relationer.

Husk, I kan også besøge vores hyggelige vinkælder og sammen med vores sommelier vælge de vine, der passer til jeres selskab og menu. Det er en god måde at starte middagen på, og giver en uformel og hyggelig stemning – og noget at snakke om under middagen.

Kommer I som et selskab, og har I brug for fred og ro, har vi mulighed for at lukke en af vores tre stuer af, så I kan få en spisestue for jer selv.

Book en forretningsmiddag eller -frokost på 25 11 67 47 eller info@huset-blom.dk.

Site by Simplit.dk