Restaurant

Langbordsaften
Den sidste tirsdag i måneden

Kl. 18 – 20, her sætter du dig til langbords sammen med andre, du måske ikke kender eller i et selskab du kender.


Vi stiller deleretter frem, rustikke, landligt, hverdagsretter med et tvist, serveret med fyldige salater og hjemmebagt brød.


Mad, øl, vin og vand ad libitum kr. 325,-


Det kræver forudbestilling for at deltage.


D. 29. november (UDSOLGT)

D. 21. december slutter vi året med langbord!

D. 31. januar



Book på info@huset-blom.dk


Menu i december


En aften i Huset Blom
Nyd en aften, hvor vi har kreeret en spændende 4-retters menu, efter sæson, så mange lokale råvarer som muligt og kokkens fantasi. Vi skifter menu hver måned. Vin buffet varierer også så den harmonerer med menuen. En aften hvor vi har tænkt tankerne og vil hygge om jer.


Snacks & bobler

Krokette af fiskebrandade m. syltede rødløg & aioli m. fermenteret hvidløg

 

Hotdog m. kålpølse & grønkålssalat


confiteret andebryst m. cremet hvidkålssalat m. hasselnødder, grov mos af kartofler & sødkartofler, andesky m. tranebær

Ris a la mande som cheesecake


Kaffe & sødt

Fri vin buffet til maden


Tirsdag - torsdag Kr. 649,-

Fredag - lørdag kr. 749,-


3 hvide – 3 rødvin – 1 dessertvin

Alkoholfri vin samt øl og vand kan tilbydes som alternativ til vinbuffet


Sidste servering kl. 21.50

Tak for i aften senest kl. 22.00


Pris børn 10 år og yngre 50 % rabat

Allergi mm. Her skal vi gerne vide besked 3 dage før

Reservation nødvendigt på info@huset-blom.dk eller Dinnerbooking




Nytårs menu 2022
50 cuverter tilbage..

Snacks til Dronningens Nytårstale

Kylling ballotine, grillet brød, Serano skinke & tomattapanade


Tatar af røget nytårstorsk m. kapers, dild, vagtelæg, sennepscreme & rødbedepuré


Langttidsstegt oksemørbrad med pebersauce, kartoffelpie, stegte svampe & salat m. løg & bacon


Mørk chokolademousse m. kirsebærpuré & chokolade kiks


Hjemmebagt kransekage 


Kr. 485,-


Vi har gjort alt, hvad vi kan for at, i får en fantastisk og nem nytårsaften.....

I kan bestille vores nytårsmenu fra d. 1 november

Det plejer at gå stærkt, så vent ikke til sidste øjeblik.....


Vi arbejder i år på at finde lige det der ekstra til jer


30 g. kaviar og 1 fl. champagne Andre Clouet 2009 kr. 750,-


En aften i Blom d. 1.12 - 20.12

December


En aften i Huset Blom


Velkomst kl. 18.30


Bobler & snacks


___

                 


Krokette af fiskebrandade m. syltede rødløg & aioli m. fermenteret hvidløg

 

 Hotdog m. kålpølse & grønkålssalat


Confiteret andebryst m. cremet hvidkålssalat m. hasselnødder, grov mos af kartofler & sødkartofler, andesky m. tranebær


Ris a la mande som cheesecake


____



Kaffe & sødt


___



Vinbuffet



kl. 22.00 Tak for iaften


Tirsdag til torsdag kr. 649
Fredag - lørdag kr 749,-



BOOK BORD




Tirsdag til lørdag
Fri vin buffet til kl. 21.00 

Tak for i aften senest kl. 22.00

Pris børn 10 år og yngre 50 % rabat

Allergi mm. Her skal vi gerne vide besked 3 dage før

Alkoholfri vin samt øl og vand kan tilbydes som alternativ til vinbuffet

Reservation nødvendigt på info@huset-blom.dk eller Dinnerbooking









 


 


 











En aften i Blom d. 10.1 - 30.1


                 

 

Bresaula m. græskarpuré, syltede græskar & parmesanflager

 

Tiger rejer m. stegt chorizo & Escabeche


 Krokette af kylling m. svampesauce, bagte rodfrugter & sauterede hvedekerner m. porre & løg


Braiseret ananas m. ristet kokosis

 


En aften i Blom d. 1.2 - 27.2



                 

 

Rødbede gravad laks m. peberrodscreme

 

Terrine af gris m. tranebær, brændt løg mayo & flæskesne 


Kalveculotte m. bagte gulerødder, kartoffel tournedos & pebersauce


Citronfromage m. lemoncurde